Riccio - Pasta di mandorle con farina di carrube siciliana

Un pasticcino a base di pasta di mandorle, preparato con mandorle siciliane non pelate e impreziosito con farina di carrube siciliana di nostra produzione, ingrediente naturale dal profumo intenso e avvolgente.

La buccia delle mandorle esalta la texture e la pienezza del gusto, mentre la farina di carrube aggiunge dolci note di cioccolato, caramello e miele, con delicate sfumature di fichi secchi e datteri, creando un’esperienza sensoriale calda e vellutata.

Realizzato con pochi ingredienti genuini, senza coloranti, conservanti né aromi artificiali, secondo la tradizione artigianale siciliana, questo dolce racchiude tutto l’amore e la passione di una lavorazione autentica.

Un piccolo capolavoro dal gusto pieno e armonioso, che celebra i sapori autentici della Sicilia e riesce davvero a cambiarti la giornata.

Abbinamento:
Si sposa perfettamente con un calice di Passito o un Marsala dolce, che ne esaltano le note calde di miele, carrube e mandorla tostata.

Ingredienti:
Mandorle (45%), zucchero, albume d’uovo, farina di carrube, sciroppo di glucosio, miele.

Valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia 1791 kJ / 428 kcal; Grassi 23,5 g; di cui saturi 1,9 g; Carboidrati 42,7 g; di cui zuccheri 38,7 g; Proteine 11,4 g; Fibre 8,9 g; Sale 0,02 g.

Su richiesta i pasticcini possono essere imbustati singolarmente, per mantenere la freschezza nel tempo.